«Что бы вы сейчас хотели съесть?» — такой вопрос шеф-повар проекта «Едим Дома» задал 6 прохожим на улице. И для каждого нашлось что-то вкусное в приложении.

блюдо для незнакомца

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепт

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепт

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепт

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепт

Ингредиенты:

· кофе свежесваренный — 200 мл
· мороженое сливочное — 200 г
· сок ананасовый — 100 мл
· ананасы консервированные — 1 шт.

Нарежьте кольцо ананаса на кубики.

Способ приготовления:

Выложите мороженое на дно стакана.

Приготовьте кофе с помощью кофеварки REDMOND CM702.

Смешайте кофе с ананасовым соком и вылейте сверху на мороженое.

1.

2.

3.

4.

Украсьте нарезанным ананасом и подавайте.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

кофеварка REDMOND
CM702

Ингредиенты:

· круассаны — 2 шт.
· зеленый горошек замороженный — 6 ст. л.
· шампиньоны — 4 шт.
· рафинированное оливковое масло — 2 ст. л.
· зира молотая — 0,5 ч. л.
· паприка — по вкусу
· соль — по вкусу
· перец черный молотый — по вкусу

Шампиньона нарежьте на слайсы.

Способ приготовления:

В эту же сковороду добавьте оставшееся оливковое масло и замороженный зеленый горошек. Посыпьте бобы молотой зирой и паприкой, жарьте в течение 5–7 минут.

Разогрейте в сковороде 1 ст. л. рафинированного оливкового масла, добавьте нарезку, соль и молотый перец. Жарьте шампиньоны 5 минут. Готовые грибы переложите в чистую миску.

Готовый горошек разомните в пюре с помощью вилки или пестика и ступки.

1.

2.

3.

4.

Яйца по очереди аккуратно разбейте в маленькую миску.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

Тостер REDMOND
T900_04

Вскипятите в сотейнике воду для яиц пашот, добавьте уксус и соль. Сделайте в жидкости воронку с помощью ложки и аккуратно введите в нее яйцо.

6.

Основные:

· вода — 2 л
· яйца куриные — 2 шт.
· уксус 9% — 2 ст. л.
· соль — 0,5 ч. л.

Для яиц пашот:

Варите яйцо пашот в течение 3 минут, затем достаньте с помощью шумовки и переложите в миску с питьевой водой, чтобы смыть уксус. Готовое яйцо аккуратно промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу. Повторите последние два шага с другим яйцом.

7.

Круассаны разрежьте пополам и подогрейте каждую часть с помощью тостера REDMOND Т900.

8.

На нижнюю часть теплого круассана выложите пюре из зеленого горошка, затем жареные шампиньоны, а сверху яйцо пашот.

9.

Накройте второй половинкой круассана и подавайте.

10.

Ингредиенты:

· филе говядины — 450 г
· вода — 130 мл
· лук репчатый — 1 шт.
· паста томатная — 60 г
· масло растительное — 40 мл
· чеснок — 2 зубчика
· паприка — 0,5 ч. л.
· соль — по вкусу
· перец черный молотый — по вкусу

Говядину и лук нарежьте на кубики размером 1,5–2 см.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки REDMOND MC100 влейте растительное масло, добавьте мясо, лук, чеснок, воду, томатную пасту и приправы. Перемешайте.

Чеснок измельчите.

Выберите программу «Тушение», установите таймер на 1,5 часа и включите прибор.

1.

2.

3.

4.

Готовый гуляш разложите по тарелкам и подавайте.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

мультиварка REDMOND
MC100

Ингредиенты:

· мука — 500 г
· кефир — 350 мл
· масло сливочное — 70 г
· дрожжи свежие — 40 г
· соль — 1 ч. л.

В чаше планетарного миксера REDMOND FM601 соедините теплый кефир с дрожжами, перемешайте с помощью специальной насадки.

Способ приготовления:

Смените насадку на крюк и по частям введите размягченное сливочное масло.

Добавьте просеянную муку и продолжайте замешивание теста.

Всыпьте соль и месите тесто еще около 10 минут. Заготовка должна стать пластичной.

1.

2.

3.

4.

Готовое упругое тесто оберните пленкой и оставьте на 40 минут при комнатной температуре.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

Для начинки нашинкуйте белокочанную капусту и потушите ее в глубокой сковороде под крышкой на маленьком огне. Предварительно смажьте посуду 3 ст. л. растительного масла.

6.

Для теста:

· филе трески — 1 кг
· капуста белокочанная — 0,5 кочана
· лук репчатый — 1 шт.
· растительное масло — 5 ст. л.
· укроп — 6 веточек
· петрушка — 6 веточек
· соль — по вкусу
· смесь перцев молотая — по вкусу

Для начинки:

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к капусте. Продолжайте тушить на маленьком огне до мягкости овощей.

7.

Треску обжарьте на оставшемся растительном масле по 1–2 минуте с каждой стороны. Важно, чтобы рыба слегка схватилась, но не высохла.

8.

Смешайте в одной миске тушеные овощи и рыбу, добавьте рубленую зелень, соль и смесь перцев. Хорошо все перемешайте.

9.

Посыпьте рабочую поверхность мукой и обомните тесто. Растяните заготовку в прямоугольный пласт толщиной 1,5–2 см.

10.

миксер REDMOND
FM601

· яйца куриные — 1 шт.
· молоко — 50 мл

Для смазывания:

Сложите тесто в три слоя, затем еще раз пополам. Разрежьте на две равные части.

Опять припудрите рабочую поверхность мукой. Раскатайте вторую часть теста в точно такой же прямоугольник. Разрежьте его на ленты толщиной 1,5–2 см, не доходя до края. Важно, чтобы заготовка осталась целой.

Снова посыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте одну часть в прямоугольник и переложите заготовку на противень с помощью скалки. Это основа пирога.

Сплетите из лент косички.

11.

12.

13.

14.

Выложите начинку на основу пирога, отступая от каждого края на 3 см.

15.

Накройте массу «вязаной» частью и хорошо скрепите края.

16.

Накройте пирог полотенцем и оставьте на 30 минут.

17.

Взбейте венчиком яйцо с молоком и смажьте заготовку.

18.

Выпекайте пирог при 180°С в течение 25–30 минут.

19.

Дайте выпечке остыть и подавайте.

20.

Ингредиенты:

· мясной бульон — 500 мл
· зеленый горошек замороженный — 450 г
· лук-порей — 1 шт.
· бекон — 2 шт.
· сливочное масло — 2 ст. л.
· сахар — по вкусу
· соль — по вкусу

Бекон мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до хруста. Переложите крошку из бекона на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Способ приготовления:

Зеленый горошек переложите в сотейник, залейте водой, доведите до кипения и варите в течение 2 минут.

Белую часть лука-порея нарежьте на тонкие кольца и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

Готовый горошек откиньте на сито и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Отложите несколько бобов для украшения.

1.

2.

3.

4.

Соедините вместе готовый горошек, жареный лук-порей и бульон. Доведите все вместе до кипения и снимите с огня.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

блендер REDMOND
BH402

Измельчите суп с помощью погружного блендера REDMOND BH402.

6.

Приправьте сахаром и солью по вкусу и снова все взбейте. Если масса получилась слишком густой, добавьте еще бульона или кипятка.

7.

Верните суп-пюре на огонь и снова прогрейте.

8.

Разлейте по тарелкам, украсьте крошкой из бекона, сохраненным зеленым горошком и подавайте.

9.

Шашлычки из семги с яблоками

Ингредиенты:

· яблоки (кислые) — 2 шт.
· филе семги — 1 кг
· сок лимона — 1 ст. л.
· соевый соус — 4 ст. л.
· мед — 1 ст. л.
· масло растительное — 1 ст. л.
· кориандр молотый — 0,5 ч. л.
· перец черный молотый — по вкусу

Замочите бамбуковые шпажки в воде за полчаса до приготовления. Это защитит их в условиях высокой температуры.

Способ приготовления:

Яблоки разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Затем разрежьте каждую четвертинку поперек на 2–3 части, в зависимости от размера фрукта.

Подготовьте маринад: для этого мед соедините с лимонный соком, соевым соусом и растительным маслом. Добавьте специи и перемешайте до однородного состояния.

Семгу нарежьте крупными кубиками и обсушите бумажными полотенцами.

1.

2.

3.

4.

Подготовленные продукты выложите в маринад и оставьте на 15 минут (можно больше).

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

Гриль REDMOND SteakMaster
RGM-M819D

Теперь осталось плотно нанизать кусочки рыбы и яблок на влажные шпажки. Обжарьте шашлычки на гриле REDMOND SteakMaster RGM-M819D до золотистой корочки в течение 5–7 минут. Не забудьте несколько раз повернуть шпажки, чтобы угощение пропеклось равномерно. Приятного аппетита!

6.

Ингредиенты:

· фарш из телятины — 400 г
· кабачки — 1 шт.
· лук репчатый — 1 шт.
· крупа манная — 2 ст. л.
· яйца куриные — 1 шт.
· соль — по вкусу
· сметана (для подачи) — по вкусу

Мякоть кабачка натрите на крупной терке и отожмите жидкость.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты (кроме сметаны) в глубокой миске, хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Включите программу «‎Пар» в мультиварке REDMOND MC100, выложите котлеты и оставьте на 25–30 минут. Приятного аппетита!

1.

2.

3.

4.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

мультиварка REDMOND
MC100

Ингредиенты:

· мука — 180 г
· яйца — 5 шт.
· масло сливочное — 100 г
· сливки 20% — 30 г
· сахарная пудра — 50 г
· сыр сливочный — 140 г
· сахар — 120 г
· клубника — 150 г
· кокосовая стружка — 20 г
· цедра апельсина — 7 г
· шоколад темный — 40 г
· апельсины (для украшения) — по вкусу
· черная смородина (для украшения) — по вкусу

С помощью планетарного миксера REDMOND FM601 взбейте до однородности яйца и сахар. Постепенно добавляя в яичную смесь муку, хорошо замесите тесто.

Способ приготовления:

Смажьте форму и отправьте будущий бисквит в духовку на 35–40 минут при температуре 170°С. Не открывайте духовку в первые 25 минут, чтобы тесто не обмякло.

Следом всыпьте апельсиновую цедру и аккуратно перемешайте ложкой.

В это время подготовьте крем. Для этого 130 граммов клубники доведите до кипения на медленном огне. После чего пюрируйте с помощью погружного блендера.

1.

2.

3.

4.

Пока пюре остывает, смешайте сливочное масло, сливочный сыр и сахарную пудру в чаше миксера.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

миксер REDMOND
FM601

Добавьте к смеси клубничное пюре и кокосовую стружку, снова хорошо перемешайте. Крем готов.

6.

Когда бисквит запечется, проверьте его готовность деревянной палочкой. Если она на выходе останется сухой, все в порядке.

7.

Извлеките бисквит из формы и дайте остыть. Затем разделите его на две равные части.

8.

Каждый корж смажьте клубничным крем-чизом и выложите друг на друга. Сверху покройте торт оставшимся кремом.

9.

Осталось приготовить шоколадный ганаш. Для этого растопите темный шоколад на медленном огне и залейте сливками. Перемешайте и дождитесь, когда масса станет густой.

10.

Покройте торт шоколадом. И украсьте оставшейся клубникой, дольками апельсина, черной смородиной и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

11.

Ингредиенты:

· мука пшеничная — 550 г
· яйца куриные — 2 шт.
· разрыхлитель — 1 ч. л.
· какао-порошок — 50 г
· сахарная пудра — 150 г
· сода — 0,5 ч. л.
· пахта — 150 мл
· темный шоколад — 250 г
· масло сливочное — 200 г
· сахар коричневый — 50 г
· сливки — 350 мл
· кофе эспрессо — 1 порция
· ванилин — по вкусу
· ликер шоколадный — по вкусу

Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, сахарную пудру и соду.

Способ приготовления:

Снимите шоколадную смесь с огня и добавьте к муке. Следом выложите яйца и пахту, быстро перемешайте до однородного состояния.

Прогрейте 100 граммов темного шоколада на медленном огне, добавив к нему 150 граммов сливочного масла, коричневый сахар и ванилин.

Смажьте формочки сливочным маслом и выложите в них шоколадное тесто. Накройте фольгой и отправьте запекаться на пару на 40 минут.

1.

2.

3.

4.

В это время сварите чашечку эспрессо в кофеварке REDMOND CM702.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

Растопите оставшуюся часть шоколадной плитки на медленном огне, добавьте 50 граммов масла и перемешайте. Влейте пару столовых ложек эспрессо, снова перемешайте до однородности, а в конце добавьте ликер и выключите огонь.

6.

Выложите готовый пудинг из формы и полейте горячим кофейным соусом. Приятного аппетита!

7.

кофеварка REDMOND
CM702

Ингредиенты:

· арахис — 150 г
· мед — 50 г
· растительное масло — 30 мл
· какао-порошок — 20 г
· соль — по вкусу

Сырой арахис выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 10 минут.

Способ приготовления:

Влейте растительное масло и измельчите все в блендере до гладкой консистенции.

Очистите плоды от шелухи и переложите в чашу блендера REDMOND BH402.

Добавьте щепотку соли, мед и какао-порошок, снова все взбейте. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль.

1.

2.

3.

4.

Готовую арахисовую пасту переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой и подавайте. Храните продукт в холодильнике.

5.

еще больше рецептов в вашем смартфоне!

блендер REDMOND
BH402

2009-2024 «Едимдома.ру»
Все права защищены

Реклама ООО «ИЛОТ»